Sim, muito calor... bem do jeito que eu gosto! : ) E nestes dias, nada melhor do que um sorvete bem geladinho para refrescar, certo? E o quão perfeito seria ter um sorvete delicioso e muuito light? Aqui está! Eu encontrei uma receitinha clássica (facebook da nutri Giorgia Pfeifer, que eu adoro!), ideal para quem está querendo controlar ou reduzir o peso, para quem gosta de comer bem ou e para quem se preocupa com a sua saúde - ou todos estes juntos! Sorvete de banana! Descasque uma banana bem madura e leve-a ao congelador, até que ela fique congelada. Depois, bata no liquidificador ou processador até formar uma pasta. Polvilhe com um pouco de canela em pó, e está pronto!!!  Uma variação boa para quando você for fazer para toda a família é juntar mais bananas (1 para cada pessoa) + 1 colher de sopa de iogurte desnatado para cada banana. Bata tudo no liquidificador e leve ao ...

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Quem me conhece sabe que eu tenho uma quedinha pelas chamadas frutas vermelhas.. por exemplo, AMO cereja, morango, amora, mirtilo, acerola, framboesa... E como elas são muito sazonais, e algumas nem são cultivadas no Brasil, muitas vezes eu recorro às congeladas. As frutinhas vermelhas normalmente são ricas em antioxidantes, em especial aqueles que cuidam do coração... aqueles que auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares, a reduzir colesterol, não deixar formarem as famosas placas de ateroma, são anti-inflamatórias... Enfim, as atuações benéficas dos antioxidantes para o coração, são inúmeras.. Hoje fiquei com vontade de tomar um suco como lanche da tarde, e fiz uma combinação que ficou ótima. Por isso, o batizei de suco amigo do coração! A minha mistura foi assim: Amora: rica em cálcio e potássio é boa para quem faz atividades físicas. Tem propriedades antissépticas, calmante, diuréticas, refrescantes, e principalmente antioxidantes (fonte de vitaminas C e E) Mirtilo: anti-inflamatória, hipoglicemiante (não deixa a glicemia ...

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Já tem um tempo, eu vi no site Pitadinha uma receita de pão integral de microondas, que estava com vontade de fazer. Um dia desses passei no mercado, comprei os ingredientes principais, e deixei lá, esperando a hora de usá-los... E, na verdade, nunca dava tempo para fazer o pão. Mas um dia da semana passada, estava em casa a tarde, e resolvi testá-lo para o lanchinho da tarde. Olhei de novo a receita, vi que era fácil e rápido de fazer, e comecei a separar os ingredientes... Continuar lendo...

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Quando falei aqui sobre aqueles alimentos, que são ótimos mas que normalmente acabam sendo deixados para trás, entre eles estava o inhame.. O inhame é ótimo e muito benéfico para o nosso organismo.. olha só: Continuar lendo...

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Não é todo mundo que sabe, mas hoje a nutrição está diretamente ligada ao campo da estética! Já falei aqui sobre TPM, mas acho que de estética mesmo, não. Então, vamos começar falando sobre o envelhecimento da pele! Isso mesmo, você pode sim cuidar da sua pele por meio da alimentação! Em resumo, o envelhecimento da nossa pele normalmente acontece por meio de dois grandes fatores influentes. Um deles é o envelhecimento cronológico, natural e inevitável aos seres humanos. O outro, são as influências ambientais, como a radiação solar, tabagismo, ingestão de álcool, estresse e dieta desequilibrada. Na verdade, os grandes responsáveis pelo envelhecimento da pele são os radicais livres. Eles são substâncias (que podem ser orgânicas ou não) que possuem 1 ou mais elétrons desemparelhados em sua ultima camada, tornando-os muito reativos às nossas células. Mas na verdade, eles não são de todo mal.. são produtos naturais e fisiológicos a muitas funções vitais ...

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