Ingredientes:

½ beterraba média, sem casca

1 cenoura pequena, sem casca

1 fatia de abacaxi

1 copo (150mL) de suco de laranja

1 colher de sopa de farinha de aveia 

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata por 3 minutos, em velocidade máxima. Se o suco estiver muito espesso, acrescente um pouco de água ou gelo.

Obs: o suco deve ser tomado logo após seu preparo

Tempo de preparo: aproximadamente 10 minutos

Rendimento: 2 copos

Valor nutricional: Cada copo contem 172 kcal

Benefícios do uso:

– Muito rico em vitaminas A, B e C, auxilia na manutenção da saúde do coração, visão, sistema imunológico.

– Antioxidantes: Carotenóides, vitamina C, selênio, zinco, vitamina E

– Silício: É um mineral essencial para a síntese de elastina e colágeno, que conferem elasticidade e flexibilidade à pele.

Receita original:  Schneider AP, Nutrição Estética, Ed Atheneu, 2009

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