O assunto de hoje veio de um pedido no instagram (@nutrirbem.thais): prós e contras dietas restritivas. Bom, quem me conhece e me acompanha aqui sabe que eu sou do time que não conta calorias, não acredita no “nunca mais vou comer”, e considera lados emocionais, sociais e comportamentais da alimentação. Ou seja, não acredita em radicalismos e terrorismo nutricional, por tanto, não concorda com dietas restritivas. Mas esse é um assunto que sempre vem à tona no consultório ou entre amigos, então eu acho importante falar sobre e esclarecer estes pontos sempre que necessário. Restrição e compulsão Dietas restritivas são aquelas que excluem totalmente algum tipo de alimento ou grupo alimentar, normalmente em prol a perda de peso, preferencialmente rápida. Já vi dietas que excluem todas as formas de carboidratos (massas, pães, raízes, cereais, frutas e até alguns legumes), já vi outras que excluem todos os tipos de farinha (de trigo branca ...

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Ter uma vontade louca de comer doces depois das refeições é um relato bastante comum em consultório, e confesso que quando eu almoço em restaurantes e observo o consumo alimentar das pessoas, vejo que muitas buscam pelo doce imediatamente depois de terminar a refeição. Na minha prática clínica o hábito de comer doces diariamente é normalmente solucionado quando conseguimos descobrir a origem da vontade e busca pelo doce. No geral, vejo que há três principais razões para que isto aconteça: 1- Falta de energia: com quem acontece: comum entre as pessoas que pulam refeições e/ou não fazem os lanches intermediários,  ou ainda nas que evitam o consumo de carboidratos. É normalmente aquela vontade de doce onde qualquer doce serve, pois o que importa para o corpo neste caso, é a presença do açúcar como fonte energética. Nestes casos, nem sempre há prazer associado ao consumo do doce. por que acontece? Normalmente ocorro quando o corpo está de ...

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Monday Motivation está de volta! Hoje eu (re) inauguro a coluna de motivação do Blog Nutrir Bem. Antigamente a motivação vinha sempre às segundas feiras, dentro da série "Monday Motivation" (e por isso aproveitei a deixa do dia para retornar, rs), mas na nova versão a motivação virá de forma aleatória, com histórias e depoimentos de pessoas que melhoraram algum parâmetro da sua vida através da alimentação e estilo de vida saudáveis. Para o primeiro desta série, vem este depoimento lindo que eu recebi de uma leitora do blog, e agora, minha paciente: "Cheguei a fazer uma dieta num daqueles programas de emagrecimento em grupo, com encontros semanais e cardápio igual para todos os participantes. Quando parei, engordei o dobro (emagreci 5 kg e depois engordei 10 kg).  Um tempo depois, cheguei a 16 kg acima do peso atual. Faz muito tempo. Esqueci de te contar. Eu entendo que esses dígitos podem não significar ...

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De uns tempos pra cá tenho observado muito a relação das pessoas com a comida. Um dia desses deparei com um post no facebook que tinha a foto de um pão, e os comentários diziam algo como "só de olhar para este pão, minha boca enche d'água, tem mais de um mês que eu não posso nem chegar perto" ou ainda "maledeto carbo" e por último, "eu como o pão de manhã e mais nada o resto do dia, mas não deixo de comê-lo!". Por outro lado, em outra ocasião escutei "claro que esta bolacha faz bem à saúde, não tem gosto de nada!" e "é bem ruinzinha, mas eu como porque tem praticamente nada de calorias". E por último, as pessoas chegam no consultório e dizem "o meu problema é que eu gosto de comer". Minha gente, não é nada disso!! Gostar de comer não é problema... é solução! Comer é mesmo um prazer e ...

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No último final de semana, postei no insta (@blognutrirbem) uma foto do meu mais novo hobby: minha composteira! Compostagem Por definição, "compostagem é o conjunto de técnicas aplicadas para estimular a decomposição de resíduos orgânicos por organismos heterótrofos aeróbios, a fim de se obter, de forma rápida, um material rico em substâncias húmicas, nutrientes e minerais". Ou seja, é ter uma pequena criação de minhocas, e alimentá-las com cascas de frutas, sobras de verduras e legumes etc, para que elas produzam adubo para suas plantinhas! Não é o máximo?! Projeto Composta SP É um projeto da prefeitura de São Paulo, que tem por objetivo conscientizar e incentivar a população a usar seus resíduos orgânicos e fazer a compostagem doméstica. Dentre os inscritos, 2 mil famílias foram selecionadas a participar voluntariamente do projeto, e receberam um kit de compostagem e plantio. Um dos objetivos do projeto é colher informações sobre os hábitos de compostagem das ...

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O post hoje é em homenagem ao dia das mulheres! E para comemorar, fiz uma compilação com vários posts direcionados à alimentação feminina nas diversas fases e objetivos da vida! Super-mãe, do Ziraldo (imagem da internet)  Um feliz dia às super mulheres do nosso dia a dia! :) Coletânea de posts: alimentação da mulher Unhas fracas? Atitudes essenciais para o combate à celulite! Pele de pêssego Belos alimentos Dia das mulheres! TPM: quem nunca sofreu? Especial dia das mães: Gestantes! Amamentação: ninguém disse que seria fácil... Dia mundial da amamentação Como ensinar bons hábitos alimentares à crianças Nutrientes para enfrentar a menopausa

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Não, eu não fiquei maluca, e não estou sugerindo que ninguém conte calorias! Rsrs. O Contar Calorias é uma ferramenta na internet que pode nos ajudar a fazer melhores escolhas alimentares.. e são meus novos parceiros! Isso mesmo, a partir de hoje eu conto com o Contar Calorias para me auxiliar nos cálculos nutricionais que eu precisar fazer. Mas a melhor parte é que trata-se de uma ferramenta gratuita que pode ser usada por qualquer pessoa! Está disponível em www.contarcalorias.com.br e só o que precisa é de um cadastro no site (ou acesso via facebook)! Como usar: Diário alimentar: você pode registrar cada refeição e consegue se conscientizar melhor do que está comendo Diário de exercícios: nos mesmos moldes de diário alimentar, você pode também registrar quais exercícios físicos fez, e por quanto tempo, e o site te mostra seu gasto energético! Controle de peso: você pode também colocar qual é sua meta de peso ...

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Hoje o Monday Motivation volta, e com uma surpresinha especial: nem sempre nos sentimos preparados para fazer alguma coisa que temos vontade. Quem me conhece sabe que, apesar de adorar, não é meu forte tirar fotos.. eu simplesmente esqueço, não tenho senso artístico de ângulos ou iluminação... Mas, eu bem sei que imagens são importantes, podem dar boas dicas e ideias. E por isso,  já há um tempinho, tenho tido vontade de fazer um Instagram para o Nutrir Bem. Então eu resolvi tê-lo como um desafio para mim, e convido vocês a nos seguir, agora também no insta! Prometo me policiar para atualizá-lo com frequência e postar fotos legais, com indicações saudáveis e até imagens motivadoras para quem nos acompanhar por lá também! E convido você a desafiar-se em alguma coisa que você não tenha bem certeza de que vai dar certo, mas que você gostaria de ter a experiência!

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Hoje o Monday Motivation vem com uma missão especial. Este será o último da série semanal de todas as segundas feiras. Sim, isso significa que o Monday Motivation continua existindo, mas não obrigatoriamente todas as semanas, e nem em segundas feiras. Continuo acreditando que a motivação é uma parte importantíssima de qualquer ação/relação que tenhamos na vida... mas a parte chata é quando se torna uma obrigação. Então, na verdade, eu quero que meus recados de motivação fluam de forma mais natural de mim para vocês, sem a obrigação-de-pensar-em-algo, e com urgência, pois é para segunda feira!! Eu sei que alguns sentirão falta, mas eu acredito também que quando as coisas são mais naturais, são mais intensas e verdadeiras.... De qualquer forma, tem a aba ali em cima, Nutrimotiva, que reúne todos os posts motivacionais que já foram escritos aqui.. enjoy!!  Então, para finalizar esta série semanal, a motivação de hoje ...

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Frio, indisposição, falta de tempo, imprevistos... alguns dias aparecem algumas dificuldades no nosso dia a dia que parecem estragar e atrapalhar com tudo o que havíamos planejado. Mas a motivação de hoje te incentiva a fazer destas dificuldades uma oportunidade para fazer diferente. Entenda que você não pode mudar o imprevisto, mas deve aproveitá-lo da melhor forma que puder! Então vá, e faça hoje seu melhor tempo na corrida!!!  

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